|
Ditulis oleh arief
|
|
Sabtu, 13 Maret 2010 |
|
Kadang-kadang
saya bingung sendiri, benarkah masih ada masakan juara di Singapura
yang belum sempat saya cicipi? Padahal, sudah ratusan kali saya
berkunjung ke kota ini sejak 40 tahun yang lalu, dan tidak pernah
melewatkan kesempatan untuk mencicipi semua masakan yang
direkomendasikan orang.
|
|
Baca lebih lanjut...
|
|
|
Ditulis oleh arief
|
|
Sabtu, 31 Oktober 2009 |
Sebagai seorang yang dibesarkan di Semarang, standar mi goreng saya
adalah masakan Kit Wan Kie dan Phien Tjwan Hiang - keduanya berlokasi
di Gang Pinggir. Kit Wan Kie sekarang beroperasi secara rumahan. Phien
Tjwan Hiang masih berkibar namanya hingga sekarang di antara penggemar
tulen masakan Tionghoa.
|
|
Baca lebih lanjut...
|
|
|
Ditulis oleh arief
|
|
Rabu, 14 Oktober 2009 |
Ini bukan perang kuliner dengan Plux jagonya bikin ngiler Kokiers yang
sedang terdampar di negeri dongeng. Tetapi sekedar menunjukkan bahwa
kuliner di suatu negara sebenarnya menarik, tidak terkecuali Jepang.
Pada setiap kesempatan bersama rekan rekan Jp, mereka selalu mengajakku
mencoba kuliner Jp, tentu saja sebelumnya menanyakan apa yang ingin
kucoba.
Kali ini kupilih restoran Crab atau kepiting. Saya pernah mencoba
kepiting lada hitam di istana kepiting di dekat rumahku di Indonesia,
relative tidak terlalu mahal. Sekarang saya ingin membandingkan di
resto Jp. Ternyata keduanya mempunyai rasa yang berbeda tetapi sama
sama maknyus.
|
|
Baca lebih lanjut...
|
|
|
Ditulis oleh arief
|
|
Kamis, 17 September 2009 |
Apa sih yang dimakan oleh orang Turki pada saat berbuka? Ternyata ada
beberapa makan yang hanya dapat ditemui selama bulan Ramadhan di Turki.
Salah satunya adalah roti yang disebut sebagai Ramazan Pidesi atau jika
diterjemahkan adalah Ramadhan Pide. Roti ini khusus untuk Ramadhan dan
hanya bisa ditemukan selama bulan Ramadhan saja. Roti ini dibuat dengan
hiasan wijen dengan bentuk bundar tipis seperti roti pizza tanpa
topping.
|
|
Baca lebih lanjut...
|
|
|
|
<< Mulai < Sebelumnya 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Berikutnya > Akhir >>
|
| Hasil 1 - 8 dari 88 |
