Saus Tauco

Bahan :

• 2 sdm minyak untuk menumis
• ½ sdm bawang putih parut
• 1 sdt jahe segar parut
• 100 gram tauco botolan, siap pakai
• ¼ sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm cuka
• 1 sdm maizena dilarutkan dengan 50 ml air, utk mengentalkan

• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tuangkan tauco, garam dan gula pasir. Aduk-aduk dan didihkan, masak hingga harum.
• Tambahkan cuka, aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk-aduk dan didihkan sekali lagi. Angkat biarkan dingin.

Sumber : http://resep.dekap.com/