Saus Petis

Bahan : 

• 2 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit merah
• 1 sdt garam
• 1½ sdm gula merah, sisir halus
• 2 sdm petis udang
• 50 gr kacang tanah sangrai, haluskan
• 1 sdm kecap manis
• 100 ml air hangat

Cara Membuat :

• Haluskan cabai merah, cabai rawit, garam dan gula merah. Tambahkan kacang tanah yang telah dihaluskan hingga rata.
• Pindahkan kacang berbumbu tadi kedalam wadan, kemudian masukkan kecap manis, petis dan air hangat. Aduk-aduk hingga menjadi saus yang cukup kental.